A intolerância ao glúten é a incapacidade ou dificuldade de
digestão desta proteína, que está presente em alguns cereais como trigo,
centeio e cevada. Uma
dica para os chamados celíacos (intolerantes ao glúten) e também para os que
buscam uma alimentação mais saudável é estar por dentro das novidades deste
setor. E uma boa notícia é a Oficina Gourmet, promovida pela rede OK de
Supermercados.
O
evento acontecerá nesta sexta-feira, dia 23, no OK Hipermercado da Reta da
Penha, e contará com a presença de Chico Mendonça, proprietário da Chico Geraes
Alimentos Finos de Minas, empresa especializada em produtos que não contém a
proteína intolerante aos celíacos.
De
acordo com Mendonça, até mesmo quem não tem a
doença celíaca pode se beneficiar ao consumir alimentos sem a proteína. Ele
defende a tese de que o problema não vem sendo tratado com a ênfase necessária.
“O glúten é igual cerveja. Deve ser consumido com moderação por qualquer
pessoa. Há um percentual muito grande de idosos que só estão desencadeando a
doença agora”, explicou.
A oficina será uma aula prática com receitas, dicas e preparo
de deliciosos pratos que podem ser feitos com produtos sem glúten. A
lista de iguarias conta com lasanha, tapioca, nhoque, snacks, pães, pizzas e
uma infinidade de alimentos sem glúten.
Serão
duas turmas com horários de 9 as 12 horas e das 14 as 17 horas. As inscrições
são gratuitas e já podem ser feitas no Ok Hipermercado, da Reta da Penha, em
Vitória, com o promotor do evento, que estará na seção de orgânicos da loja. Outra
opção é fazer a inscrição através do site http://www.oksuperatacado.com.br/.
Saiba
mais:
Oficina
Gourmet
Aula prática com receitas, dicas e preparo de deliciosos
pratos que podem ser feitos com produtos sem glúten, presença de Chico Mendonça,
proprietário da Chico Geraes Alimentos Finos de Minas.
Dia: 23/01
Horário: 9 as 12
horas/ 14 as 17 horas
Local: Ok
Hipermercado, Barro Vermelho, Reta da Penha, em Vitória
Inscrições: gratuitas, estão sendo
realizadas no local do evento e pelo site http://www.oksuperatacado.com.br/
Informações:
(27) 3022-4600
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