Pratos para o Dia de São João

Que tal aproveitar as festas juninas para saborear deliciosas receitas com influências da culinária caipira? Confira as sugestões do HortoMercado 

Prato com forma de fogueira de São João na Família Spetacollo

Aproveitando a proximidade das festas de São João, o restaurante Família Spetacollo, localizado no HortoMercado, vai oferecer uma sugestão diferenciada para comemorar a data especial. O prato Costelinha de Porco Spetacollar é montado lembrando uma típica fogueira, presente nas festas juninas mais tradicionais. A dica é servida com tenras peças de costelinha de porco fritas, marinadas em tempero especial, acompanhadas de arroz branco, tutu de feijão à paulista, couve ao azeite, ovos fritos e molho vinagrete. O prato serve duas pessoas e tem preço de R$ 69,00. O restaurante Família Spetacollo fica localizado no HortoMercado, na rua Licínio dos Santos Conte, na Enseada do Suá. Informações: 3315-0928.

Papa de milho, pamonha e Café da Vovó

Para quem gosta de apreciar as delícias da comida típica presente nas festas juninas, o Café da Ilha, localizado no HortoMercado, preparou um cardápio especial para celebrar a data. Entre as dicas da casa estão os clássicos mingaus de papa de milho, servidos em porções individuais (R$ 3,00) e as pamonhas salgadas com queijo ou doces, com coco (R$ 4,00 – porção individual).  Já para quem não abre mão de saborear aquele cafezinho feito na hora passado em coador de pano, o cardápio oferece o “Café da Vovó” (R$ 3,00). A bebida é servida na mesa do cliente, com direito a broa de milho e rapadura para acompanhar. O Café da Ilha fica localizado no HortoMercado, na rua Licínio dos Santos Conte, na Enseada do Suá. Informações: 3025.2323

Sofisticado com toques da culinária caipira

Em tempo de festas juninas, nada melhor do que comemorar a ocasião saboreando as delícias da culinária caipira. Para festejar a data, o Box 19, localizado no HortoMercado, sugere um prato diferente e sofisticado, com influências de comidas típicas de São João. O Filé de Peixe com creme de milho verde e camarão é a dica da casa para lembrar a data. Contemplando sabores distintos, a iguaria promete deixar a comemoração ainda melhor. O prato é acompanhado de arroz com coentro e purê de batata. A porção serve uma pessoa e sai pelo preço de R$ 17,50. O Box 19 fica localizado no HortoMercado, na rua Licínio dos Santos Conte, na Enseada do Suá. Informações: 3315-8567